Attraversare l'oceano per una degustazione

Questa settimana ho avuto il piacere di accogliere a Palermo una coppia proveniente dagli Stati Uniti, appassionata di vino ma curiosa di scoprire l’anima della Sicilia attraverso i calici. La loro attenzione ai dettagli e la voglia di comprendere il territorio hanno reso la masterclass un momento molto intenso.

Abbiamo assaggiato principalmente vini siciliani, affiancati da alcune etichette internazionali scelte proprio per creare un confronto che ne valorizzasse le differenze di stile e carattere. Osservare le loro reazioni, ascoltare i loro commenti e paragoni spontanei ha reso chiaro quanto una degustazione privata possa trasformarsi in un dialogo sensoriale e anche culturale.

Alla fine della degustazione mi hanno confidato che più che una lezione, era stata un’esperienza rivelatrice.
Per noi sommelier, momenti come questo confermano che il valore di una masterclass non sta solo nel vino, ma nell’incontro tra persone e territori diversi.